郑州阳光视线实业有限公司
电话:0371-69067220 69067221
业务直线:15038088670/13838565760
E-mali: ygsx@ygsx.net
网址:www.shygsx.com www.ygsx.net
QQ: 4006008480
地址:河南省郑州市文化路56号金国大厦16楼
要想提升门店管理水平,店长毋容置疑是核心所在,他们是门店经营的灵魂所系,也是零售企业发展的根基所在。好的店长,永远是实体零售的珍贵资源,更是十分难得的稀缺资源,因为要想成为一个好店长非常之不容易。
一个好店长,就必须像“人类医护大师”一样,把卖场当成一个鲜活机体,让卖场自始至终处在“健康态”,努力成就“强状态”,力求做到“健美态”。而要扮演好“卖场医护大师”之角色,一般可采用诊断、治理、养护三大手段。
望
通俗讲即店长要学会适时跳出繁杂事务,站在顾客角度去看门店,克服深陷日常工作后所出现的盲点,去观察顾客在卖场购物体验的情绪表现以及员工在卖场里的动作表现,发现自身门店在形象力、服务力、商品力、营销力等方面存在的问题。
闻
指店长要学会站在旁观者角度或主动请无关联方人员,用心去倾听顾客在卖场里所发表的意见,以此为鉴,综合评估卖场存在的各项问题。
问
就是主动跟顾客与员工沟通,询问他们对卖场各方表现的意见,甚至请神秘顾客、第三方机构去问询,透过问询主动发现问题,尤其是那些常见而日积月累长期被忽略的问题。
切
在零售业,数据与记录就好像中医所说的人体的脉络与脉象,也好比西医所强调的指标体检,通过对各项业务数据与工作记录作各种横向、纵向的比对分析,并通过科学的统计分析方法,如客流量的变化、客单价的变化、品类销售占比、存销比、动销率等对比分析,发现卖场在商品、形象、服务上存在的很多深层次问题。
翻
就是主动去翻动卖场以及后场的一些死角,清理门店一些被忽略掉甚至被人为掩藏的盲点性问题。
其次,店长必须用诊治手段针对发现的问题分门别类进行原因分析,针对性地拟定好解决方案,列出改善计划,循序渐进地改善问题:
整治
通过对诊断情况进行分析,对照公司标准以及零售规律,判断并整理出偏离标准的问题,与门店员工沟通达成共识,限期整改,让问题回到正常标准范围之内,这好比是疾病治疗上的短期治标。
梳理
针对整改过的问题,在店内形成制度、标准与流程,并责任到人,确保整改效果得到巩固,这好比是疾病治疗学上的长期治本。
再生
在“理”的基础上,通过员工教育与培训,以及持续的督查与指导,让员工端正工作态度,掌握相关技能,养成良好习惯,达到员工“自动自发”举一反三的效果。这则好比让机体根本复元。
另外,在日常工作中,还要主动持续地对门店保持良好养护,防止卖场表现力的不合理老化与衰退,如:
对环境的养护
通过整理整洁的坚持,设备设施的保养,商品形象、卖场形象的常变常新,卖场氛围的打造,店内植物盆景的保鲜与修理,店内张贴物等装饰形象的美感维护等等,营造顾客在店内良好的“视觉、听觉、味觉、触觉、嗅觉”五觉感受。
对商品的养护
主要是维护好商品的新鲜度、丰满度等视觉性满足感,以及齐全度、价格感知、品牌组合等印象性满足感,还有就是商品必要的阴凉、冷藏、冷冻、防串味等合理保存等等。
对商圈的养护
主要是定期对商圈进行宣传、推广,不断提醒顾客关注,开发新顾客的同时,防止商圈辐射力度的不当弱化。同时,通过会员等VIP管理措施,确保重点顾客的客群关系不断得到巩固。